Майонез — не просто заправка к салатам. Его используют как ключевой ингредиент в приготовлении овощных и мясных закусок, выпечки, оригинальных тостов. Майонез — бюджетный товар, из небольшого количества можно приготовить одновременно несколько блюд. Качественный продукт не всегда стоит дорого, например цена Kitchen Masters на МАУДАУ доступна. Узнайте несколько креативных рецептов с майонезом и попробуйте приготовить блюда для гостей.
Аппетитный пирог
Вместо части масла в тесто добавляют майонез, что придает бисквиту нежную текстуру и влажность. Как приготовить: смешайте майонез с яйцами, мукой, сахаром, какао и разрыхлителем. Выпекайте как обычный бисквит. Пирог получится влажным и насыщенным на вкус.
Жареное куриное филе в панировке
Используйте майонез для обмакивания куриного филе перед запеканием. Он помогает мясу оставаться сочным и образует золотистую корочку. Слегка замаринуйте филе в майонезе, посолите и затем обваляйте в сухарях (муке) с приправами. Запеките или обжарьте до золотистого цвета.
Гратен с майонезом
Соус можно использовать для приготовления блюда из картофеля. Он придает последнему кремовую текстуру и нежный вкус. Выберите подходящий майонез на МАУДАУ, желательно нежирный. Что еще понадобится для соуса:
- тертый сыр;
- сливки;
- специи.
Смешайте все ингредиенты, полейте нарезанный тонкими ломтиками картофель и запекайте до румяной корочки.
Соленые крекеры
Домашнее печенье на основе майонеза — оригинальная и вкусная закуска. Смешайте муку, соус и немного воды для получения теста. Раскатайте его, нарежьте на квадраты, посыпьте солью и специями, затем запеките до хрустящего состояния.
Морковный салат с ананасами
Блюдо понравится тем, кто любит сочетание сладких и соленых ингредиентов. Отварное куриное филе кусочками, корейскую морковь, ананас кубиками и натертый сыр выложите слоями и промажьте майонезом.
Тартар из рыбы
Это интересный вариант закуски с азиатским акцентом. Нарежьте сырой лосось или тунец кубиками, добавьте майонез, немного васаби, соевый соус и зеленый лук. Подавайте с тостами или крекерами.
Паста с тунцом и горошком
Вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить на обед или для встречи с друзьями. Сварите пасту, разложите по тарелкам порционно. Перед подачей добавьте консервированный тунец, зеленый горошек. Заправьте блюдо майонезом с лимонным соком, добавьте зелень и сушеный чеснок.
Капкейки с беконом
Соус используется для теста, делая его влажным, а бекон добавляет соленую и хрустящую текстуру. Смешайте майонез с мукой, яйцами, солью и разрыхлителем. Затем к массе добавьте кусочки бекона. Разлейте тесто по формам и выпекайте до готовности. Приготовьте интересные закуски и блюда с майонезом для гостей. Это ингредиент, который делает текстуру выпечки лучше, а мясо, рыбу и овощи обогащает оригинальным вкусом.